現在市場上出現很多菜籽油,大家也紛紛拿花生油和菜籽油來作比較,其實每一種都有它自己的好處,因為營養成分不相同! 〉亲鳛殚L期食用的油來說還是花生油比較好,因為...

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菜籽油就是我們俗稱的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間叫作“青氣...

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1、油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。;2、因為有一些“青氣味”,所以不適合直接用于涼拌菜。;3、高溫加熱屑的油應避免反復使用;4、由干菜籽油中缺少...

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